Oftaj demandoj pri infraruĝaj kuirplatoj

Vi eble konfuziĝis pri kio estas la diferenco inter infraruĝaj kaj induktaj kuiriloj...Ambaŭ opcioj ekzistas jam de iom da tempo, do por helpi klarigi ajnan konfuzon, ni rigardu kaj diskutu infraruĝan varman teleron kontraŭ indukta varman teleron kaj kiel ambaŭ kuirmetodoj funkcias.Ni diskutos kial elekti kaj uzi infraruĝan varmon estas pli bona kaj malpli multekosta elekto.Kaj ni diskutos pri la avantaĝoj de infraruĝa kuirado.Ĉu vi ŝatas vidi la plej popularajn surtablaj infraruĝajn fornojn?

Infraruĝa kuirado estas utila maniero kuiri sanajn manĝaĵojn kaj reteni nutraĵojn.

Pli rapide kuiri la plimulton de manĝaĵo - 3 fojojn pli rapide ol tradiciaj metodoj

Ne generas varmon kaj tenas vian kuirejon pli malvarmeta

Kuiras vian manĝaĵon tre egale, ne varmajn aŭ malvarmajn punktojn

Tenas pli altan humidecon en manĝaĵo

Kuirejoj estas tre porteblaj - Benktopaj kuiriloj, tostilaj fornoj kaj ceramikaj kuiriloj estas perfektaj por

kuirejoj, rulveturiloj, boato, dormĉambroj, tendaro

Infraruĝaj BBQ estas multe malpli senordaj por uzi kaj pli malmultekostaj por funkcii

Infraruĝaj kuirplatoj estas faritaj el kvarcaj infraruĝaj hejtaj lampoj en korod-protektita metala plado.La lampoj estas kutime ĉirkaŭitaj de radiaj bobenoj por elsendi eĉ radian varmon.Ĉi tiu radia varmo transdonas rektan infraruĝan varmon al la poto.Vi trovos, ke infraruĝaj kuiriloj havas pli altan energian efikecon ol solidaj elektraj bobenoj eĉ 3 fojojn pli da efikeco.La avantaĝo de infraruĝaj kuiriloj super induktaj kuiriloj: ajna speco de potoj kaj patoj povas esti uzataj.Kun induktaj kuiriloj, vi bezonas specialajn kuiraĵojn.

Bill Best inventis la unuan gasfunkcian infraruĝan brulilon en la fruaj 1960-aj jaroj.Bill estis la fondinto de Thermal Engineering Corporation kaj patentis sian infraruĝan brulilon.Ĝi unue estis uzita en fabrikoj kaj industrioj kiel ekzemple pneŭfabrikoj kaj grandaj fornoj uzitaj por sekigi veturilan farbon rapide.

De la 1980-aj jaroj, ceramika infraruĝa kradrostejo estis inventita fare de Bill Best.Kiam li aldonis sian ceramikan infraruĝan brulilinventon al krado, kiun li faris, li malkovris infraruĝan varmecon kuiris manĝaĵon pli rapide kaj retenis altajn humidnivelojn.

Infraruĝa varmo ĉiam ekzistis.Infraruĝaj fornoj ricevas sian nomon de la malproksimaj infraruĝaj hejtadelementoj ĉeestantaj ĉe la kerno de sia hejta asembleo.Ĉi tiuj elementoj varmego kreas radian varmecon kiu translokiĝas al la manĝaĵo.

Nun en via normala karba aŭ gasa krado, la krado estas varmigita bruligante la karbon aŭ la gason, kiu poste varmigas la manĝaĵon per aero.Infraruĝaj kradoj funkcias alimaniere.Ili uzas elektrajn aŭ gasajn elementojn por varmigi surfacon, kiu tiam elsendas infraruĝajn ondojn rekte sur manĝaĵon, kiu estas sur la telero, bovlo aŭ krado.

 Indukta Kuirado estas relative nova metodo por varmigi manĝaĵon.Induktokuirejoj uzas elektromagnetojn kontraste al termika kondukado por varmigi la poton.Ĉi tiuj kuiriloj ne uzas iujn ajn hejtajn elementojn por transdoni varmon, sed rekte varmigas la vazon kun la elektromagneta kampo sub la vitra kuirejo.La elektromagneta kampo transdonas kurenton rekte al magneta kuirujo, kaŭzante ĝin varmiĝi - kio povas esti via poto aŭ pato.

La avantaĝo de ĉi tio estas atingi altajn temperaturojn tre rapide per tuja temperaturo-kontrolo.Induktaj kuiriloj havas multajn avantaĝojn por la konsumanto.Unu el ĉi tiuj estas, ke la kuirejo ne varmiĝas, reduktante la eblecon de brulvundoj en la kuirejo.

Induktokuiriloj konsistas el kupraj dratoj metitaj sub kuirujon kaj tiam alterna magneta kurento estas pasita tra la drato.La alterna kurento simple signifas tiun, kiu tenas inversan direkton.Ĉi tiu fluo kreas varian magnetan kampon kiu nerekte produktos varmon.

Vi povas efektive meti vian manon sur la glason kaj vi nenion sentos.Neniam metu vian manon unu, kiu ĵus estis uzata por kuiri, ĉar ĝi estos varma!

La kuiriloj, kiuj taŭgas por induktaj kuiriloj, estas faritaj el feromagnetaj metaloj kiel gisfero aŭ neoksidebla ŝtalo.Kondiĉe ke vi uzas feromagnetan diskon, kupro, vitro, aluminio kaj nemagnetaj, neoksideblaj ŝtaloj povas esti uzataj.

Homoj ofte demandas la demandon pri "infraruĝa varma plato kontraŭ indukto" kiam temas pri uzado de potenco.Infraruĝaj kuiriloj uzas ĉirkaŭ 1/3 malpli da potenco ol iuj aliaj specoj de kuiriloj aŭ kradoj.Infraruĝaj bruliloj varmiĝas tiel rapide, produktante pli altajn temperaturojn ol via kutima krado aŭ kuirilo povas.Iuj infraruĝaj kuiriloj kapablas atingi 980 celsiajn gradojn en 30 sekundoj kaj povas fini kuiri vian viandon en du minutoj.Tio estas ege rapida.

Infraruĝaj kuiriloj kaj BBQ-kradoj estas multe pli facile purigeblaj.Pensu pri la tuta malordo de la lasta fojo, kiam vi uzis brulan kradon aŭ karban kradon...Ĉiuj ŝprucaĵoj kiuj devis esti purigitaj...La ceramikaj tegitaj elementoj sur infraruĝa BBQ nur bezonas viŝi kaj la bovlo de surtabla kuirilo iras en la telerlavujon.

Infraruĝa kuirado certigas ke varmo estas egale distribuita tra la kuira surfaco.La radia varmo penetras vian manĝaĵon egale kaj certigas, ke la humida enhavo restas alta.

Malaltaj Temperaturoj

Infraruĝaj kuiriloj varmiĝas tre rapide.Ni sugestas, ke vi rigardu manĝaĵon atente kaj malpliigu la varmegon kiam necese.Vi devas elekti infraruĝan kuirilon kun diversaj temperaturaj agordoj.

Bona por la Medio

Infraruĝaj kuiriloj kaj kradoj uzas ĉirkaŭ 30 procentojn malpli da brulaĵo ol via elektra, gasa aŭ karba krado.Ĉi tio ŝparas al vi monon kaj siavice helpas la medion.Eksciu, kiuj 5 infraruĝaj kradoj estas la plej popularaj ĉi tie

Ŝparas al vi Tempon

Ĉar infraruĝaj kradoj varmiĝas plej rapide, ili faras kuiradon pli rapide.Vi povas rosti kradrostumon, rosti viandon, kuiri manĝon kaj fari ĉion, kion vi volas, preskaŭ 3 fojojn pli rapide ol kutima kuirilo.

Kiom Rapidaj Estas Infraruĝaj Kuiriloj?

 Infraruĝaj kuiriloj povas iri ĝis pli ol 800 celsiaj gradoj en 30 sekundoj.Tiel rapide ili estas.Depende de la modelo kaj tipo kompreneble, vi povas akiri kelkajn pli malrapidajn modelojn.Notu ke la tuta punkto de transdono de varmo kun infraruĝo estas pro la rapideco.

Gasbruliloj kaj karbaj kuiriloj postulos varmegon al via kuirujo kaj tiam atendu, ke la vazo plivarmiĝos antaŭ ol la temperaturo pliiĝos. Infraruĝaj surfacoj aplikas varmon al viaj kuirujoj kiel eble plej rapide kaj ankoraŭ protektas vian manĝaĵon kontraŭ damaĝo.Imagu kuiri barbekuon en nur 10 minutoj kaj havu ĝin tiel bongusta kiel ĉiam.Vi eble ankaŭ ŝatus kontroli lignokarbajn kradojn

Vi ne bezonas specialajn kuiraĵojn kiel ni menciis.Same kiel kutimaj kuiriloj vi povas akiri tunojn da akcesoraĵoj, kiujn vi eble bezonos... Kiel specialaj dikaj vitraj bovloj por via kuirilo.

Infraruĝa Kuirado kaj Indukta Kuirado estas ambaŭ bonegaj metodoj de kuirado.Infraruĝa tamen ofertas pli da avantaĝoj ĉar via manĝaĵo estas kuirita pli rapide sen karbigi vian manĝaĵon per cindro aŭ fumo.Infraruĝaj kuiriloj ankaŭ estas bonegaj por la medio - helpante nin uzi malpli da fosilia brulaĵo por produkti varmon.